Apprentissage de boulanger en 1690

Gros de St Omer, accord 114 du 22/03/1690 (4E5/533)

Pierre HOCQUART (signe HOUCART) Me boulanger en cette ville d’une part.

Robert DUBLEUMORTIER à marier en cette ville, émancipé en ses biens d’autre part.

Le premier comparant promet affranchir ledit second comparant dudit métier de boulanger, et lui donner à coucher chez lui pendant l’espace d’un demi an à commencer présentement, parfaire de deux années qu’il a été chez lui pour apprendre ledit métier.

Le second comparant promet payer audit premier comparant 45 livres, savoir 22 livres 10 sols prestement, 15 livres au 01/07 prochain, et le surplus à l’expiration de ladite dernière année.

Au surplus, il promet se rendre prompt et obéissant au service dudit premier comparant pendant le susdit temps.

 

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